Меню
8 800 500 68 14
бесплатный звонок по всей России
+7 (495) 775-65-35
Москва, 2-й Котляковский пер., д.1, стр.6
8 800 500 68 14
бесплатный звонок по всей России
+7 (495) 775-65-35
Москва, 2-й Котляковский пер., д.1, стр.6

Эксклюзивная коллекция

Хотим представить Вам эксклюзивную коллекцию цейлонских плантационных чаев. Данные наименования завезены в ограниченном количестве и продаются только через интернет-магазин.

Море солнечного света и влажное тепло Индийского океана – фантастическое сочетание природных условий делают аромат и вкус цейлонского чая по-настоящему неповторимым.

Удивительно, но этот небольшой остров, находящийся возле Индии, успешно конкурирует с мировым чайным гигантом, не только по качеству лучших сортов, но и по объемам чайного производства. В какой бы части мира Вы ни оказались, тяжело будет найти чайный магазин, где нет цейлонских сортов.

И это при том, что до второй половины XIX века на Цейлоне предпочитали выращивать и производить кофе. В шестидесятые годы большую часть плантаций с кофе сгубила эпидемия, после чего и наступила эпоха чая. В 1867 году была посажена первая чайная плантация. Мировую известность цейлонский чай получил в 1890 году с прибытием на остров англичан.

Говоря «эксклюзивные коллекции цейлонских плантационных чаев», во всем мире подразумевают черные сорта, то есть ферментированные чаи, которые выращиваются на большой высоте над уровнем моря. На острове Цейлон находятся самые высокогорные плантации чая в мире.

Элитный цейлонский чай с высокогорных плантаций, пожалуй, самый известный. Выращиваются эти сорта практически «под крышей мира» – на высоте до 2800 м. Сборы чайного листа идут круглогодично, но лучшими считают чаи, которые собраны  в период с января по март. Неважно, какой бы сорт чая из Цейлона Вы выберете – Вас ожидает встреча с прекрасным.

Интернет-магазин Chelton быстро доставит покупку в Ваш офис или дом.


Сорта цейлонского чая


Как известно, Шри-Ланка специализируется на изготовлении преимущественно зеленого и черного чая. На острове имеется три типа плантаций: равнинные, средневозвышенные и высокогорные. Последние дают самый лучший продукт, то есть экологически чистый и качественный. Наиболее известными сортами элитного чая являются Ува и Нувара Элия. Название соответствует топонимам. Помимо чайных кустов, на острове произрастает дикая мята, эвкалипт, кипарисы. Такое соседство положительно сказывается на вкусовых качествах чая. Благодаря этому напиток получается без терпкости, мягким. К тому же, его можно употреблять со льдом. Освежающий и тонизирующий эффект обеспечен. Очень часто элитные сорта используют для изготовления купажей. При заваривании они дают настой медного цвета, вкус бархатистый и глубокий, аромат насыщенный.

К средневозвышенным плантациям относятся те, которые находятся на высоте 600-1200 м над уровнем моря. Выращиваемый в этих регионах чай отличается коричневатым оттенком. По вкусовым качествам он уступает высокогорному, однако уловить разницу под силу лишь истинным ценителям. Знакомство с чаем из Цейлона у многих начинается с сорта Канди, который получил свое название от прежней столицы острова. Напиток отличается крепостью, поэтому его рекомендуется пить с молоком. Похожими вкусовыми свойствами наделена Рухана. Примечательно и то, что благодаря особенностям почвы листья черные. Стоит отметить, что сорт является одним из самых крепких в мире чаев с высоким содержанием кофеина.


Эксклюзивная коллекция цейлонского чая


Качество эксклюзивных коллекций цейлонских плантационных чаев высоко оценено во всем мире. На острове произрастает великолепный чай, близкий по своим вкусовым характеристикам к индийскому: напиток обладает терпким ароматом и глубоким крепким вкусом.  Большинство элитных сортов цейлонского чая дают красивый настой рубинового оттенка. Чайные плантации острова Шри-Ланка не совсем обычные: обилие солнечного света, тропический климат с ливневыми дождями и жарой, позволяющей выращивать чай наилучшего качества на протяжении всего года, даже несмотря на тот факт, что плантации острова находятся не на горных склонах.

Каждый чайный сорт, выращенный на Цейлоне, маркируется специальным логотипом, который подтверждает высокое качество сырья. На логотипе нарисован лев, держащий поднятый вверх меч. На логотипе обязательно должна присутствовать надпись – «Символ качества. Цейлонский чай». За использование логотипа внимательно следит Чайная Плантации острова. Только ее представители могут дать добро на использование печати после предварительной дегустации и проверки чайной партии.

Помимо логотипа, на упаковку обязательно наносят надпись «Упаковано в Шри-Ланке. Качественный цейлонский чай». Этот текст является лозунгом для страны и производителей чая в целом, а для потребителей – символом высокого качества напитка.

Самое главное требование компания Chelton предъявляет к качеству чая, что позволило заслужить доверие разборчивых российских потребителей. Продукция нашего интернет-магазина включает в себя эксклюзивные коллекции цейлонских плантационных чаев.

Читать далее